Название этого ликера известно многим, Шериданс отличается не только изысканным вкусом, но и оригинальным способом оформления. Вам доводилось пробовать двухцветный ликер, бутылка которого разделена на две самостоятельные части? Непременно попробуйте самый популярный ирландский напиток, мы расскажем о лучших сортах ликера Шериданс, его составе, крепости и других интересных характеристиках.
Неповторимый ликер Шериданс (Sheridan’s): характеристика напитка
Ирландский Шериданс – двухслойный ликер, который состоит из двух компонентов: светлого сливочного и темного шоколадного. В бутылке две этих части не смешиваются, они размещены в отдельных секциях. Такая двухцветная расфасовка стала своеобразной визитной карточкой ликера, за последние годы напиток обрел огромную популярность. Сейчас производят два оригинальных сорта Sheridan’s, появилось много интересных традиций его употребления и подачи.
Родина ликера – Дублин, его производит компания Thomas Sheridan & Sons
Шериданс: состав и особенности
Как было отмечено ранее, кофейный ликер Шериданс является двухкомпонентным. Изготавливают его на основе виски, в бутылке находятся одновременно две составляющие напитка:
- светлая легкая с ванильно-сливочным вкусом и ароматом;
- более густая шоколадная насыщенного кофейного оттенка.
Горлышко бутылки Шериданс тоже является двойным и сформировано таким образом, чтобы каждый компонент ликера наливался в нужной пропорции.
Правильно наливать ликер таким образом, чтобы кофейная часть была внизу, а сливочная – вверху
Ликер готовят только из натуральных компонентов, никаких искусственных красителей и ароматизаторов в него не добавляют. Главные компоненты: виски, вода, натуральные сливки (изготовленные из коровьего молока), ваниль, натуральный кофе, шоколад и сахар.
Крепость Шериданс: сколько градусов в напитке
Крепость ликера сравнительно невелика и составляет 15,5% об. Большинство поклонников на родине напитка, в Ирландии, предпочитает употреблять его исключительно в чистом виде. Так можно в полной мере прочувствовать яркие нотки ванили и шоколада, которые гармонично дополняют друг друга.
В правильной порции Шериданс шоколадная и сливочная часть присутствуют в пропорции 2:1
Экспорт ликера привел к тому, что в разных странах появились новые способы употребления напитка. Теперь ликер Sheridan’s является распространенным компонентом многих коктейлей, в каждой стране непременно есть свои любимые традиции его употребления.
Популярные виды Шериданс
Классический дуэт Шериданс «сливки и шоколад» является не единственным вариантом, доступным поклонникам ликера. Есть оригинальный ягодный сорт напитка, который называется «Sheridan’s Berries», он тоже понравится всем поклонникам изысканных и необычных вкусов.
Кофейная составляющая в этом варианте заменена на ягодную. Принцип оформления бутылки и подача напитка остаются прежними – два слоя с ярким вкусом. Крепость у ягодного Шериданс такая же, как и у классического, а ключевым компонентом для этого сорта является черная смородина.
Как пить ликер Шериданс правильно
Чтобы полностью ощутить неповторимый вкус и аромат Шериданс, при подаче и употреблении ирландского ликера стоит соблюсти несколько простых правил. Оптимальной для подачи температурой считается 22 – 24 °C, при комнатной температуре полностью раскрывается вкус ликера, он не кажется слишком приторным.
Поскольку все варианты ликера являются сладкими, то и подавать его принято в дополнение к десертам. Важно, чтобы сладости были не слишком насыщенными и приторными, лучше всего подойдут нежные сливочные десерты с ванильными нотками или несладкие кофейные. От сытных основных блюд лучше отказаться, такое сочетание будет слишком «тяжелым». Говоря о том, как пить Шериданс правильно, стоит обозначить основные два способа:
- наливая слоями (белый слой всегда сверху);
- смешивая оба компонента.
Поклонники напитка отмечают, что при каждом из способов подачи вкусовые особенности у ликера неповторимы. Пьют его обычно в чистом виде, не разбавляя, Sheridan’s является незаменимым компонентом некоторых коктейлей. Небольшое количество ликера можно добавлять в горячий шоколад или в кофе, а еще он является популярным дополнением к ванильному мороженому.
Чтобы «разбавить» сладкий вкус ликера, можно подать к нему свежие фрукты
Сколько стоит Шериданс?
Поскольку Шериданс относят к категории элитных напитков, его цена никогда не бывает слишком низкой. Подлинный ликер, произведенный в Ирландии, будет стоить не менее 30 евро за бутылку емкостью 1 л. Напиток также продают в бутылках по 0,5 л, в этом случае его цена составляет порядка 18 евро.
И классический вариант напитка, и красный Шериданс стоят примерно одинаково, приобретать ликер лучше в специализированных магазинах и крупных супермаркетах, где есть отделы с элитным алкоголем.
