Такой термин как снифтер известен даже не всем большим поклонникам коньяка. Так называют особый вид бокалов, который принято использовать для дегустации крепкого алкоголя. О том, почему стоит использовать такие бокалы, и какое преимущество они дают, стоит рассказать подробнее.
Снифтер – что это?
Название бокал снифтер получил от английского слова «sniff» — «нюхать». Он имеет слегка зауженную форму горлышка, бокал с короткой ножкой может иметь разный объем. Классическим считается объем снифтера от 70 до 200 мл, но есть и эксклюзивные варианты с объемом до 700 мл. Последние используют не для дегустации коньяка, а в качестве сувенира.
Зачем пить из снифтера?
Используют снифтер для коньяка для того, чтобы лучше прочувствовать аромат и вкус алкоголя. При дегустации коньяка специалисты рекомендуют сначала вдохнуть аромат напитка, а после этого сделать первый глоток. Специальный коньячный снифтер имеет зауженное горлышко, которое способствует концентрации аромата у края бокала.
Как правильно использовать снифтер?
Несколько советов помогут правильно использовать коньячный бокал снифтер:
- Заполнять бокал следует не более, чем на ¼ часть объема.
- Следите, чтобы коньяк был налит не выше уровня самого широкого места бокала.
- Перед подачей температура коньяка должна составлять 18-20 °С.
- Если коньяк холодный, прогрейте его несколько минут в руке, взявшись за широкую нижнюю часть снифтера.
Часто используют снифтер для виски и некоторых других видов крепкого алкоголя, рекомендации по использованию в этом случае аналогичные.
